Ingredientes:
16 filetes de lomo de merluza, sin piel ni espinal.
400 gr de setas variadas.
100gr. de bechamel espesa.
1 Tarro de Pimientos asados del Bierzo marca IBSA ( son concervas naturales)
Ajo y aceite.
Modo de preparación:
Pimero hacemos un relleno, en el que mezclamos la bechamel con las setas guisadas y troceadas.
Los filetes se deben rellenar de dos en dos y luego se deben rebozar con harina y huevo batido.
Para la salsa: Se debe freir cebolla fina en mantequilla. Luego cuando ya este bien frita se añaden los pimientos asados de Bierzo IBSA y también golpe de caldo de pescado. Se hierve y se tritura.
Después, la salsa se pone encima de la merluza y listo para comer amigas. Es un plato que recomiendo mucho porque tiene muchos nutrientes y es muy sano. Así que ya sabeis si teneis un evento y quereis un plato muy facilito y está exquisito, está es tu receta.
Rico, rico familia!!! como diría Arguiñano…
Maribel cada día me sorprendes más, este blog es lo más!!!
Cabe cualquier tipo de artículo, desde un guisadito hasta las últimas tendencias en moda…
Un beso wapa =)
He encontrado la mejor palabra para calificar este blog: AUTÉNTICO… como su creadora. Pero no me queda otra que ser consecuente y dar todos mis puntos al artículo de la cerveza (sísísí!!!), frente al de los tacones a el de Miss Tenerife (muy guapa, por cierto). Cada uno, ya se sabe, tiene sus preferencias. Por eso te animo a escribir uno sobre el chocolate… (cualquiera de ellos). Mmmmm….
Enhorabuena por tus ganas. Besico de la Ruiz!
mmmmm qué rico! Mañana mismo comienzo a hacer esta receta. Quiero sorprender a una persona muy especial y seguro que con este menú lo hago.
Muchas gracias y felicidades por el trabajo que estás haciendo